μπουγιουρντί

bougiournti

φαγητό φούρνου με φέτα, ντομάτα και πιπεριά

ΣΤΑ ΤΟΥΡΚΙΚΑ

buyurdu

«διέταξε»· ιστορικά, επίσημο διάταγμα

ΦΟΡΕΣΕ ΤΗ ΛΕΞΗ

Το μπουγιουρντί με μπλε μελάνι και το buyurdu με κόκκινο, σε μπλουζάκι, τσάντα ή κούπα.

ΤΟ ΘΕΛΩ ΣΕ ΜΠΛΟΥΖΑΚΙ ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗ ΛΕΞΗ

ΤΟ ΛΗΜΜΑ

ΠΟΙΟΣ ΔΑΝΕΙΣΕ, ΠΟΙΟΣ ΔΑΝΕΙΣΤΗΚΕ: Από τα τουρκικά στα ελληνικά
ΑΡΧΙΚΗ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: τουρκική
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Φαγητό
ΠΩΣ ΑΛΛΑΞΕ Η ΣΗΜΑΣΙΑ: Το τουρκικό buyurdu είναι ρηματικός τύπος που σημαίνει «διέταξε» και, ιστορικά, διάταγμα· τα ελληνικά τη χρησιμοποιούν μόνο ως όνομα ενός φαγητού φούρνου με τυρί.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Το φαγητό συνδέεται με τη Θεσσαλονίκη· το τουρκικό buyruldu με τη σημασία του διατάγματος είναι παρωχημένο. Ο Nişanyan δεν έχει λήμμα για το buyurdu.

ΣΧΟΛΙΑ

Ένας επιμελητής διαβάζει κάθε σχόλιο πριν δημοσιευτεί.

ΠΗΓΕΣ

General etymological consensus
to verify

Οι ετυμολογίες ελέγχονται με τα λεξικά και τις μελέτες που αναφέρονται. Ένα λήμμα σφραγίζεται ως εξοφλημένο μόνο όταν έχουν ελεγχθεί και η ελληνική και η τουρκική πλευρά. Η έρευνα για το τεφτέρι συγκεντρώθηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης και ελέγχθηκε από τους επιμελητές.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΠΕΜΨΕΤΕ ΣΤΟ ΛΗΜΜΑ

Gold, K. (ed.) (2026) ‘μπουγιουρντί / buyurdu’, Λημμα 050, Defter ή Tefteri: ένα τεφτέρι κοινών ελληνικών και τουρκικών λέξεων. https://defteritefteri.com/el/w/050-bougiournti/. Πρόσβαση [ημέρα μήνας έτος].